3) การปลูกและดูแลต้นทุเรียน

เทคนิคและแนวทางการจัดการสวนแบบฉบับชาวสวนนนท์ดั้งเดิม ผสมผสานแนวคิดการจัดการสวนสมัยใหม่ ใช้วิทยาศาสตร์และนวัตกรรมทางการเกษตรในกระบวนการคิด ตัดสินใจและลงมือทำ เริ่มตั้งแต่การเตรียมดินปลูกไปจนถึงการดูแลทุเรียนระยะออกดอกติดผล 

การเรียนรู้เทคนิคเหล่านี้จะช่วยให้คุณมีองค์ความรู้และนำไปปรับใช้อย่างเหมาะสมกับสวนของคุณได้

3.1 การเตรียมการก่อนปลูกและเทคนิคการปลูกทุเรียน

การเตรียมดินและปรับปรุงดินก่อนปลูก

         เรียนรู้เทคนิคการปรับปรุงดินทางกายภาพ(โครงสร้าง)และทางเคมี(ค่าดินต่างๆ)

• ดินมีผลโดยตรงกับการอยู่รอดและเติบโตของทุเรียน ฉะนั้นการเตรียมดินที่เหมาะสมมีความจำเป็นอย่างมาก นับได้ว่าเป็นจุดเริ่มต้นสำคัญก่อนการปลูก หากทำผิดพลาดหรือละเลยในขั้นตอนนี้อาจส่งเสียกับดินหรือการปลูกพืชในระยะยาวได้
• การเรียนรู้ในหัวข้อนี้มุ่งเน้นไปที่การทำความเข้าใจโครงสร้าง เช่น ดินเหนียว ดินร่วน ดินทราย เป็นต้นและค่าทางเคมีของดิน เช่น ค่าpH ความเค็ม ธาตุอาหารในดิน ยกตัวอย่างกรณีศึกษาเพื่อถอดบทเรียนประกอบตัวอย่างจริงในสวน

เทคนิคการเลือกกิ่งพันธุ์ที่เหมาะสม

• เลือกกิ่งพันธุ์แบบไหน สังเกตอย่างไร เรียนรู้จากการลงแปลงจริง ทดลองเลือกจริง 
  
•  การเรียนรู้ในหัวข้อนี้มุ่งเน้นไปที่การทำความเข้าใจหลักการพื้นฐานในการเลือกต้นพันธุ์ ต้นพันธุ์แบบไหนที่เหมาะกับการนำไปปลูกและตอบสนองผู้ปลูกได้ดีที่สุด ภายใต้ความพอใจและงบประมาณที่ไม่เท่ากัน แชร์ประสบการณ์และข้อสงสัยในเรื่องการปลูกกิ่งพันธุ์จากแบบต่างๆ 

เทคนิคการปลูกแบบฉบับชาวสวนนนท์

ปลูกฤดูไหนดีที่สุด เวลาที่ปลูก  การพรางแสง การตัดรากขด การค้ำต้น

• เทคนิคเหล่านี้รวบรวมจากประสบการณ์จริง   เน้นการเข้าใจหลักการคิด ผู้เรียนสามารถนำเทคนิคไปปรับใช้กับการปลูกทุเรียนของท่าน

3.2 การดูแลต้นทุเรียนในช่วงการเติบโตต่างๆ 

• ทุเรียนปลูกใหม่(1-2ปี)
• ทุเรียนพุ่มเล็ก(2-5 ปี)
• ทุเรียนออกดอกติดผล (5 ขึ้นไป)
  โดยมีหัวข้อหลักดังนี้

1. การให้น้ำ- ปริมาณการรดในแต่ละช่วงพิจารณาจากอะไร ช่วงเวลาที่เหมาะสม เทคนิคการให้น้ำทุเรียนในแต่ละช่วง

2. การใส่ปุ๋ย-ปริมาณการใส่ เลือกสูตรให้เหมาะกับต้นทุเรียน ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยเคมีเลือกแบบไหน ช่วงเวลาที่เหมาะสม

3. การจัดการโรคและแมลงศัตรูพืช- การจัดการสารเคมีและสารอินทรีย์เพื่อป้องกันและกำจัดโรคและแมลง เทคนิคการสลับกลุ่มสารเคมี การใช้สารอินทรีย์และสารเคมีร่วมในสวนทุเรียน

4. การจัดการดิน-ค่าดินที่เหมาะสม การปรับปรุงดินทางกายภาพและทางเคมี เทคนิคการแก้ไขปัญหาดินก่อนปลูกและหลังเก็บเกี่ยว