คอร์สประถมปลาย : เรียนรู้ระบบนิเวศสวนผสมผสาน พัฒนาการของพืชและการขยายพันธุ์พืช

ตัวอย่างกิจกรรม:

• นักสำรวจรุ่นเล็ก : เด็ก ๆ จะได้เดินสำรวจในสวนทุเรียนเส้นทางประมาณ 100 เมตร สามารถจดบันทึกความรู้จากป้ายแนะนำต้นไม้ในสวนและทำใบงานการสำรวจที่ทางสวนจัดเตรียมไว้ให้  อีกทั้งได้เรียนรู้ประวัติศาสตร์การทำสวนผลไม้ในนนทบุรี โดยเฉพาะทุเรียนซึ่งเป็นไม้ผลเศรษฐกิจสำคัญของไทย เข้าใจแนวทางการทำสวนแบบยกร่อง และแนวคิดการปลูกพืชผสมผสานในพื้นที่น้อยแต่ศักยภาพสูง
  
• เปิดโลกพืช - แยกความต่าง : เรียนรู้ความแตกต่างของส่วนประกอบพืชแต่ละชนิด เช่น ราก มีทั้งแบบรากฝอยและรากแก้ว , ใบ แบ่งออกเป็นใบเลี้ยงเดี่ยวกับใบเลี้ยงคู่ เช่น ทุเรียนใบเลี้ยงคู่ หมากใบเลี้ยงเดี่ยว เด็กๆ สามารถเล่นเกมจับกลุ่มลักษณะเด่นของใบไม้ช่วยเพิ่มทักษะการสังเกตด้วย 
• เข้าใจพัฒนาการของพืช  : เรียนรู้พัฒนาการของพืชตั้งแต่ต้นเล็กจนออกผล ในช่วงที่ทุเรียนมีผลผลิต เด็กๆ จะได้เรียนรู้พัฒนาการของทุเรียนตั้งแต่ต้นเล็ก ต้นโต ออกดอก-ผล นอกจากนี้ยังมีพืชอื่นๆ เช่น กล้วย หมาก มะนาว
  

• เรียนรู้การขยายพันธุ์พืช : เด็ก ๆ จะได้เรียนรู้วิธีการขยายพันธุ์พืชหลากหลายวิธี เช่น การแยกหน่อ การตอนกิ่ง และการปักชำ เข้าใจหลักการทำให้พืชเจริญเติบโตจากส่วนต่าง ๆ ของต้น และเหตุผลที่ใช้วิธีแตกต่างกันตามชนิดพืช โดยทางสวนจะทำการสาธิตวิธีการขยายพันธุ์ให้ดูเป็นตัวอย่าง  

Learning Outcome:

• เข้าใจวงจรชีวิตและลักษณะเด่นของพืชในสวนผสมผสาน ตั้งแต่ต้นเล็กจนออกดอกออกผล พร้อมยกตัวอย่างจริง เช่น ทุเรียน กล้วย มะนาว
• สามารถจำแนกส่วนประกอบและความแตกต่างของพืช เช่น รากแก้ว-รากฝอย, ใบเลี้ยงเดี่ยว-ใบเลี้ยงคู่ ผ่านกิจกรรมสังเกตและเกมการเรียนรู้
• เรียนรู้และทดลองวิธีการขยายพันธุ์พืชหลากหลายวิธี เช่น การแยกหน่อ การตอนกิ่ง และการปักชำ พร้อมเชื่อมโยงแนวคิดการอนุรักษ์พันธุ์พื้นบ้าน

 เวลาทำกิจกรรม : 2-3 ชั่วโมง (สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความเหมาะสม)