การศึกษาด้านสังคมและเศรษฐศาสตร์

เชื่อมโยงหลักการจัดการทรัพยากร การจัดการความเสี่ยงสภาพความเป็นไปทางสังคม การอนุรักษ์ ภูมิปัญญาและประวัติศาสตร์การทำสวนทุเรียนนนท์

เน้นศึกษาในพื้นที่จริง เข้าถึง เข้าใจและนำไปต่อยอดการเรียนรู้หรือการศึกษานั้นๆ

 

เนื้อหาด้านสังคม ประวัติศาสตร์และมานุษยวิทยา-เชื่อมโยงพฤติกรรมและภูมิปัญญาการทำสวนผลไม้ของจังหวัดนนทบุรี

ตัวอย่างประเด็นในการศึกษา

  • ประวัติศาสตร์และทฤษฎีการกำเนิดทุเรียนและสวนผลไม้ในแถบภาคกลางตอนล่าง แหล่งผลิตผลไม้ใกล้เมืองหลวง
  • การอนุรักษ์พันธุ์ทุเรียนในอดีตและปัจจุบัน
  • วิถีชีวิตลุ่มน้ำกับการทำเกษตร(สวนทุเรียน)
  • พฤติกรรมและแรงจูงใจในการปลูกทุเรียน ภายใต้ความเสี่ยงและสภาพกดดัน
  • การอนุรักษ์ภูมิปัญญาดั้งเดิมในการทำสวนทุเรียน

 

ด้านเศรษฐศาสตร์ ตัวอย่างประเด็นในการศึกษา

 

  • การใช้เครื่องมือในการวิเคราะห์ต่างๆ เช่น การวิเคราะห์ SWOT Analysis  การวิเคราะห์สภาพแวดล้อมภายนอก 6 ด้าน (PESTLE Analysis) Value Proposition (VP) 
  • หลักการจัดการฟาร์ม(สวนทุเรียน) เชื่อมโยงหลักการจัดการปัจจัยการผลิต
  • การวิเคราะห์ห่วงโซ่อุปทาน (Supply Chain)
  • ความเสี่ยงในการผลิตทุเรียนและพืชผสมผสาน
  • การวิเคราะห์ต้นทุนการผลิตทุเรียนตามหลักเศรษฐศาสตร์ การวิเคราะห์ต้นทุนไม้ยืนต้นระยะยาวและการคำนวณระยะเวลาคืนทุน (Payback Period)ในการผลิตทุเรียน
  • การประเมินมูลค่าผลกระทบตามหลักเศรษฐศาสตร์ เช่น มูลค่าความเสียหายจากภัยพิบัติหรือปัจจัยทางสิ่งแวดล้อมที่ส่งผลในการผลิตทุเรียน มูลค่าการอนุรักษ์พันธุ์ทุเรียน
  • การศึกษาเกี่ยวกับโครงสร้างตลาดทุเรียนนนท์ การตั้งราคาและสภาพทั่วไปของตลาด

 

Visitors: 567,546