พันธุ์ทับทิม

พันธุ์ทับทิม ( Taptim )

ชื่อพันธุ์   :  ทับทิม

ชื่อวิทยาศาสตร์  :  Durio  zibthinus  Murray

สถานภาพพันธุ์  :   พันธุ์พื้นเมือง(พันธุ์กลาง) 

ประวัติ : เป็นหนึ่งในตระกูลทองย้อย  ซึ่งเป็นพันธุ์ดั้งเดิมที่คาดกันว่ามีปลูกกันมาเป็นเวลาช้านานประมาณ  100  ปี

 

 

ลักษณะต้นและใบ

ทรงพุ่มค่อนข้างกลมใหญ่และแข็งแรง  การแตกของกิ่งจะมีมากในช่วงตอนด้านบนของลำต้นแต่ไม่เป็นระเบียบ  กิ่งที่แตกออกมาจากลำต้นจะโน้มลงและปลายกิ่งงอขึ้น  ใบมีขนาดใหญ่กว่าตระกูลกบส่วนที่ค่อนไปทางปลายใบจะค่อยๆ  เรียวแหลมลง ฐานใบจะแหลมและโค้งไปจรดกันที่ฐานใบ ถ้าต้นสมบูรณ์จะให้ผลผลิตในช่วงประมาณปีที่ 5-6

ลักษณะดอก

ดอกเป็นรูปทรงกลม  ตรงกลางป่อง  ปลายดอกจะค่อยๆ  เรียวแหลม  ก้านดอกยาวและใหญ่ 

ลักษณะผล

  • ผล: ผลโต  ทรงผลอ้วนป้อม  กลางผลป่องออก  บริเวณขั้วผลบุ๋มลงเล็กน้อย  บริเวณก้นผลย้อยออกมาไม่แหลมซึ่งมีลักษณะเด่นตรงจุดศูนย์กลางของก้นบุ๋มลงเป็นหลุมตื้นๆ  มีรอยร่องของเส้นพูมาบรรจบกันที่ศูนย์กลางเห็นได้ชัด
  • ขั้ว: ขั้วมีขนาดใหญ่และสั้น  มีความยาวประมาณ  5  เซนติเมตร  รอยต่อระหว่างขั้วและปลิงโป่งออกเห็นได้ชัดเจน 
  • หนาม: หนามมีขนาดใหญ่ปานกลางมี  5 - 6  เหลี่ยม  กลางร่องพูมีหนามค่อนข้างใหญ่ ส่วนสันพูมีหนามค่อนข้างเล็กเรียวแหลมอยู่ชิดกันบริเวณก้นมีหนามสั้นและไม่แหลมอยู่ห่างๆ กัน 
  • ข้อสังเกตเมื่อสุก: ผลจะมีสีเขียวอมเหลือง บริเวณร่องพูจะมีสีเหลืองอ่อนปนเขียว เส้นกลางพู ผลหนึ่งมี 5 พู พูขนาดไล่เลี่ยกัน 

 

 

 

ลักษณะเนื้อ 

เนื้อเยอะ สีเหลืองเข้ม กลิ่นไม่ฉุน  รสหวานปนมันมากและไม่หวานจัด  บางเมล็ดมีลักษณะแบนเกือบลีบ  เมล็ดสีน้ำตาลแก่ ผิวเมล็ดเรียบและตรงสันมีรอยย่นเล็กน้อยเห็นเป็นสีน้ำตาลไหม้  

  

ตัวอย่างกิ่งทุเรียนพันธุ์ทับทิม

 ข้อมูลจาก : สวนตาก้าน และ 

  • พระบรรเจิดวิชาชาญ (ชม บุณยาคม). (2497).  ความรู้ทุเรียน. ลิขสิทธิ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. 
  • กรมวิชาการเกษตร. (2555). ฐานข้อมูลเชื้อพันธุ์พืชทุเรียน.

 

 


  • tongyoi8-horz.jpg
    พันธุ์ทองย้อยฉัตร (Thongyoichat) ชื่อพันธุ์ : ทองย้อยฉัตร สถานภาพพันธุ์ : พันธุ์พื้นเมืองตระกูลทองย้อย ประวัติ : ทุเรียนพันธุ์นี้เกิดจากการเพาะเมล็ดทุเรียนพันธุ์ทองย้อยเดิม ...

  • nokyip1-horz.jpg
    พันธุ์นกหยิบ( Nok Yip) ชื่อพันธุ์ : นกหยิบ สถานภาพพันธุ์ : พันธุ์พื้นเมืองตระกูลทองย้อย ลักษณะต้นและใบ ทรงพุ่มใหญ่และแข็งแรง ใบมีขนาดใหญ่ และบริเวณกลางใบจะมีบิดงอ ลักษณะผล ...

  • 11903808_476923729143927_7610616601387745547_n.jpg
    พันธุ์ฉัตรสีนาก ( Chat si nak ) ชื่อพันธุ์ : ฉัตรสีนาก สถานภาพพันธุ์ : พันธุ์พื้นเมืองตระกูลทองย้อย ประวัติ : ทุเรียนพันธุ์นี้เกิดจากการเพาะเมล็ดทุเรียนพันธุ์ทองย้อยเดิม ...

  • ฉัตรสีทอง_๒๑๐๘๐๖_2.jpg
    พันธุ์ฉัตรสีทอง (Chat Sithong) ชื่อพันธุ์ : ฉัตรสีทอง สถานภาพพันธุ์ : พันธุ์พื้นเมือง ตระกลูทองย้อย (พันธุ์เบา) ประวัติ :เพาะจากเม็ดทองย้อย เดิมชื่อเม็ดในตาสมบุญ ผู้เพาะ...

  • อีหนัก.JPG
    พันธุ์อีหนัก ( E-nak) ชื่อพันธุ์ : อีหนัก สถานภาพพันธุ์ : พันธุ์พื้นเมือง ตระกูลทองย้อย ประวัติ :ทุเรียนในตระกูลนี้เป็นพันธุ์ดั้งเดิมที่คาดกันว่ามีปลูกกันมาเป็นเวลาช้านานปร...

  • เจ้าเงาะ3.JPG
    พันธุ์เจ้าเงาะ (Jao Nga) ชื่อพันธุ์ : เจ้าเงาะ ชื่อวิทยาศาสตร์ : Durio zibthinus Murray สถานภาพพันธุ์ : พันธุ์พื้นเมือง(พันธุ์หนัก) ตระกูลทองย้อย ลักษณะต้นและใบ ลักษณะพุ่มใหญ...

  • LINE_ALBUM_เพิ่งกิ่ง web 66_๒๓๐๔๑๖_19.jpg
    พันธุ์นมสวรรค์(Nom-sa-wan) ชื่อพันธุ์ : นมสววรค์ ชื่อวิทยาศาสตร์ : Durio zibthinus Murray สถานภาพพันธุ์ : พันธุ์พื้นเมือง ตระกูลทองย้อย ประวัติสายพันธุ์: นมสวรรค์ เรียกอีกชื...

  • DSCF3949-horz.jpg
    พันธุ์ธรณีไหว (Thoraniwai) ชื่อพันธุ์ : ธรณีไหว ชื่อวิทยาศาสตร์ : Durio zibthinus Murray ประวัติ : เพาะจากเมล็ดตระกูลทองย้อย เกิดที่บางระมาด จ.นนทบุรี สถานภาพพันธุ์ : พันธุ์พื้...
Visitors: 463,721