พันธุ์ฉัตรสีทอง
พันธุ์ฉัตรสีทอง (Chat Sithong)
ชื่อพันธุ์ : ฉัตรสีทอง
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Durio zibthinus Murray
ประวัติเฉพาะสายพันธุ์ : เพาะจากเม็ดทองย้อย เดิมชื่อเม็ดในตาสมบุญ ผู้เพาะคือนายสมบุญ ที่ตำบลบางขุนนนท์ จังหวัดธนบุรี ค้นพบในพื้นที่อำเภอบางกรวย จังหวัดนนทบุรี
สถานภาพพันธุ์ : พันธุ์พื้นเมือง(พันธุ์เบา)
สถานะ : อยู่ในช่วงเสียบยอดกิ่งพันธุ์แล้ว สามารถสั่งจองล่วงหน้าได้
ลักษณะประจำพันธุ์
ลักษณะดอกเป็นรูปทรงกลม ตรงกลางป่อง ปลายดอกจะค่อยๆ เรียวแหลม ก้านดอกยาวและใหญ่ ลักษณะผลโต ทรงผลอ้วนป้อม กลางผลป่องออก บริเวณขั้วผลบุ๋มลงเล็กน้อย บริเวณก้นผลย้อยออกมาไม่แหลมซึ่งมีลักษณะเด่น ตรงจุดศูนย์กลางของก้นบุ๋มลงเป็นหลุมตื้นๆ มีรอยร่องของเส้นพูมาบรรจบกันที่ศูนย์กลางเห็นได้ชัด ขั้วมีขนาดใหญ่และสั้น มีความยาวประมาณ 5 เซนติเมตร รอยต่อระหว่างขั้วและปลิงโป่งออกเห็นได้ชัดเจน หนามทั่วๆ ไปมีขนาดใหญ่ปานกลางมี 5 - 6 เหลี่ยม กลางร่องพูมีหนามค่อนข้างใหญ่ ส่วนสันพูมีหนามค่อนข้างเล็กเรียวแหลมอยู่ชิดกันบริเวณก้นมีหนามสั้นและไม่แหลมอยู่ห่างๆ กัน เมื่อสุกผลจะมีสีเขียวอมเหลือง บริเวณร่องพูจะมีสีเหลืองอ่อนปนเขียว เส้นกลางพู ผลหนึ่งมี 5 พู พูขนาดไล่เลี่ยกัน บางเมล็ดมีลักษณะแบบนเกือบลีบ เมล็ดสีน้ำตาลแก่ ผิวเมล็ดเรียบ ตรงสันมีรอยย่นเล็กน้อยเห็นเป็นสีน้ำตาลไหม้ มีเนื้อมาก สีเหลืองมาก กลิ่นไม่ฉุน รสหวานปนมันมากและไม่หวานจัด
Last updated : 20/08/60
